Tento týden Vás naše nutriční terapeutka na snídani pohostila domácím perníkem. A na Vaše přání sdílíme recept:
Suroviny:
☑️ 150 g másla
☑️ 40 g cukru
☑️ 2 vejce
☑️ 200–300 ml mléka
☑️ 1,5 kypřícího prášku do perníku
☑️ 1 čokoládový pudink
☑️ 150 g polohrubé mouky
☑️ 250 g hladké mouky
☑️ 2 polévkové lžíce holandského kakaa
☑️ 1 lžička skořice
☑️ 1 lžička perníkového koření
☑️ 150 g hořké čokolády (například se 70% obsahem kakaa) –> na polevu
Postup:
V jedné misce utřete máslo s cukrem. Přidejte vejce a mléko.
V druhé misce smíchejte všechny zbylé suché ingredience.
Dejte do formy vyložené pečícím papírem.
Pečte na 170°C po dobu 30–40 min.
Mezitím si v misce na kousku másla nebo na lžíci kokosového tuku roztopte hořkou čokoládu.
Po upečení perník potřete roztopenou čokoládou, můžete ještě posypat nastrouhaným kokosem.
A pokud byste chtěli poradit s Vaším stravováním, určitě se na nás neváhejte obrátit, rádi Vám poradíme.
