RECEPT: Ovocný crumble

Oblíbenou snídaní nejen našich klientů, ale i zaměstnanců se tento podzim stal ovocný crumble /krambl/. A je na čase se s vámi podělit o recept 🙂

Ingredience:

☑️ sezónní ovoce (jablka, hrušky, švestky) v takovém množství, aby bylo pokryto dno velkého pekáče

☑️ 2 polévkové lžíce třtinového cukru

☑️ 1 polévková lžíce skořice

☑️ 300 g ovesných vloček

☑️ 100 g másla (kokosový tuk)

Postup:

1. Rozehřejte si troubu na 190°C.

2. Nakrájejte ovoce (se slupkou) a dejte ho do máslem (nebo kokosovým tukem) vymazaného pekáče. Máte-li ořechy, nasekejte je na kousky a přidejte je také. Ovoce posypte třtinovým cukrem a skořicí a nechte ho chvili odstát, aby pustilo šťávu.

3. Z ovesných vloček a másla udělejte drobenku, kterou posypete nakrájené ovoce.

4. Dejte péct na 20–30 min.

Při servírování můžete crumble pokapat javorovým sirupem. Podávejte s jogurtem, zakysaným mléčným nápojem nebo s vyšlehaným tvarohem se zakysanou smetanou.

Nezapomeňte nám dát vědět, jak vám chutnalo 🙂